Рецепты из крыжовника на зиму без варки - Заготовки на зиму. Банк рецептов
Крыжовник перетёртый с сахаром на зиму
Отобранные плоды промойте в проточной холодной воде и высушите на полотенце. Острыми ножницами отстригите плодоножки и сухие цветки. Очищать крыжовник от мякоти и семян нужно только для тех рецептов, где внутрь ягоды помещается орех. Чтобы ягоды в варенье оставались целыми и не лопнули в кипящем сиропе, возьмите немного недозрелый крыжовник с плотными упругими плодами.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. Чтобы заготовить фрукты или ягоды на зиму, многие хозяйки прибегают к консервации.
